Mamaliga

Cu totii stim ca mamaliga nu ar trebui sa lipseasca daca doresti sa pregatesti o masa traditionala. Este bine cunoscuta in alte tari dupa denumirea in italiana – polenta. Mamaliga se mananca ca atare sau alaturi de ciorbe, sarmale, smantana, lapte, branza, oua ochiuri, tocanite, peste sau chiar cu gem de prune. Pana acum faceam mamaliga dupa ochi, cum se spune, insa am aflat de curand ca mamaliga chiar are o reteta pentru prepararea ei si m-am gandit ca poate va fi de ajutor si pentru voi. Iat-o : Ingrediente…

Read More