Dovlecei cu pui si cascaval

Ingrediente : 3 dovlecei 100 g cascaval 150 g piept de pui 8 masline fara samburi 3 ciuperci champinion 2 linguri pasta tomate patrunjel verde sare, piper 2 linguri ulei Mod de preparare : Intr-o tigaie se pune 1 lingura de ulei si se presara putina sare. Dovleceii se curata de coaja si se taie felii pe lungime. Eu i-am taiat in jumatate si apoi felii. Cand uleiul s-a incins se aseaza feliile de dovlecel in tigaie si se rumenesc cam 2-3 minute pe fiecare parte. Se scot pe o…

Read More

Piept de pui umplut cu spanac

Ingrediente : 100 g spanac proaspat 6 catei usturoi 4 bucati piept de pui 100 g cascaval ulei de masline sare, piper, boia dulce   Mod de preparare : Se soteaza 2-3 minute mai intai spanacul cu usturoiul tocat marunt intr-o tigaie unde am pus 2 linguri de ulei de masline. Pieptul de pui se desface si se bate putin cu ciocanul de carne pentru a se putea rula mai usor. Se condimenteaza usor cu sare, piper si boia dulce. Intr-o tava de sticla, asezam bucatile de piept de pui,…

Read More

Pesto Pasta

Un lucru este clar stiut. Imi plac pastele. Pfui – oricum : in supa, cu sos alb, cu sos de tomate, cu carne, cu legume, cu pesmet, cu branza, budinca – in orice forma a lor. Azi va voi prezenta o reteta cu legume si sos pesto care este pur si simplu de-li-cioa-sa! Sper sa va placa si astept sa-mi scrieti parerea voastra! Ingrediente : 3 carnati subtiri 1 lingura ulei de masline 2 dovlecei se taie in jumatate pe lungime, apoi in felii groase 8-9 buc sparanghel taiat în…

Read More

Tarta cu lamaie verde (limeta)

Un ajutor si o inspiratie pentru realizarea acestui site sunt si posturile de televiziune unde sunt prezentate diverse retete culinare, mai usoare, mai complicate si care ma fac sa doresc a ma aseza la masa si a degusta toate minunatiile pe care la vad acolo. Astfel, aseara, vizionand o emisiune tematica am retinut reteta pentru o tarta rapida – evident! – cu lamaie verde si bezea. Am hotarat sa vi-o prezint drept urmare iat-o : Ingrediente : 3 oua mari 200 g biscuiti pisati 70 g unt 4 lamai verzi…

Read More

Salata cu surimi

Pentru cei carora le place sa manance fructe de mare, trebuie sa le placa garantat acest tip de salata. Aroma de crab care invaluie aceasta frumoasa salata va va face sa nu va puteti opri din gustat. Nu este doar delicioasa ci si ușor de facut. Inca mai credeti ca a face o salata este greu? Incercati sa o preparati si cu siguranta veti fi incantat de rapiditatea cu care se face cat si de gustul extraordinar cu care va veti incanta! Ingrediente : 3 oua fierte tari 1 castravete…

Read More

Paella cu pui

Ingrediente : 400 g orez alb 1 litru supa pui 1 varf de cutit de sofran 30ml ulei vegetal 700g file de piept de pui – fara piele, fara os, taiat cuburi 6 catei de usturoi – decojit, tocate Sare dupa gust ¼ lingurita de piper negru 2 ardei gras (verde și roșu) – spalati, tocati patrunjel pentru garnitura – tocat   Mod de preparare : Se pune orezul, supa de pui, sofranul si uleiul intr-o oala mare si se amesteca. Se aduce la fierbere și se lasa la foc…

Read More