Salata de ardei copti

Este vara. Nu poate trece vara fara o salata de ardei copti care sa ne incante. Salata de ardei copti se asociaza foarte bine cu fripturile, mancarurile de carne, branzeturi sau pur si simplu alaturi de o felie de paine proaspata. Ingrediente : 8 ardei grasi 2 linguri otet 2 linguri ulei 3 catei usturoi 1 varf de lingurita zahar sare Mod de preparare : Se spala ardeii si se pun la copt. Se pot coace pe o tabla asezata pe flacara sau in cuptor. Cand eram copila si o…

Read More

Salata vinete

Salata de vinete este intotdeauna un aperitiv binevenit indiferent daca este asezat la masa obisnuita pe care o servim zilnic sau este ornata si prezentata la o masa festiva. Astfel, fiind in plin sezon al lor nu aveam cum sa ratez sa va impartasesc reteta simpla a acestei salate delicioase. Poate fi combinata si cu ou, cu naut, cu seminte de susan, insa as vrea sa pastrez simplitatea retetei clasice pentru aceasta data. Si pentru cine nu stia, vinetele sunt o adevarata sursa de sanatate. Contin vitamina B care va…

Read More